生為現代人，我們可以說是很幸福，也可以說很不幸；為什麼呢？生在這個科技時代的我們，生活中有各式各樣為人類方便而設計的生活用品，也有千奇百怪為增加生活樂趣而設計的享受；可是在知識人文飽和以後，「現代化生活」就像是一隻人類親手養大的怪獸一般，漸漸露出猙獰的面目，帶給人們的壓力和汙染也日趨嚴重！幸好老祖宗有為我們留下他們的智慧，也就是採用藥食同源之理的日常養生之道。
說起四季的養生原則：
一、春天是生機蓬勃，萬物復甦的季節，在人而言是代表氣的生發；又春之五行屬木，所以也是最適合調理肝臟的季節。古人在歷經冬天的休藏養生之後，會選在春天一到的時候，先補充營養以扶正袪虛；再用養肝之法來疏肝解鬱，增加體力，以應付緊接而來的農忙時刻。對於患有高血壓、冠心病、動脈硬化的患者，春天可酌情選食，如山藥、首烏、芝麻等補品。
二、夏天，由於酷暑炎熱，易誘發內熱，故宜注意皮膚的通氣暢達；又因為天氣熱 ，消化液分泌功能降低，很多人脾胃不和，肝火上升，引起食欲不振；加之大量出汗，容易缺少水分。所以夏天最適合滋陰降火類食物、藥物。而苦味可入心涼血， 並滋陰涼補，因此，適宜多吃一些苦味食物。
三、秋天應該分兩種情形來探討：
其一是，燥氣為秋天所主的不正之氣，所以入秋以後，很多人會感覺皮膚、口鼻、咽喉發乾，大便乾結，小便短少，乾咳無痰等與燥氣有關的症狀。由於其性乾燥，易傷津液，故宜多吃一些甘涼清潤的食物，如梨、荸薺、麥角等等。並適量使用一些百合、銀耳、桂圓、紅棗、花生等，在日常調補脾胃，益氣養血，對體質虛弱，脾胃不和者，有益健康。
其二是，因為秋季乃是接在夏天之後，對於剛面臨盛夏消化功能減退，又常食用瓜果、冰品、湯粥之清淡食物的我們，實不宜馬上攝入大量甘厚味之品，這才是「應秋之氣，養收之道」。
四、冬天是陰盛陽衰之時，故其養生之道就是「藏」，使身體溫暖，無使泄奪，這是藏氣；而在冬天滋補，最有利於吸收儲存，對身體健康最有利，這也是養藏之道 。

　　必須注意的是現代人的體質和生活習性是大大的不同於古人了！所以養生的原則雖然不變，卻不可盲目滋補。如身體機能代謝旺盛者亂補，會導致陽氣上盛（如流鼻血、長痘痘等）；對於陰虛火旺、口舌乾燥、面頰潮紅、手足心熱者也切忌之 ；而對於機能不足，老年人及陽虛者，亦不宜大補，還有一些本來是陽虛的人反而吃清熱之食物藥物之類，會增加重病情，把身體弄壞，所以，冬令滋補最好請教專家。
再來談談現代人喜愛的花草茶，泛指一切具有療效並可食用、有芳香氣味的植 物，其根、莖、葉、花、皮等部位，乾燥後，加以沖泡的飲料就是花草茶了！由於不含咖啡因、單寧酸及茶鹼等刺激成分，不須擔心喝了之後會亢奮、失眠，或上癮的副作用，因此早已成為日常飲用的健康飲品。
花草茶除了基本的單方或複方沖泡冷熱飲用以外，更可加入菜餚、製成糕餅、果凍等多種變化使用。以下整理一些常見花草茶的醫療效用，供讀者參考選用：